zaterdag 27 februari 2016

op bezoek in hotelschool Spermalie

De leerlingen van de 6de klas bezochten al heel wat scholen om zich wat voor te bereiden op hun schoolkeuze voor het middelbaar. Ook nu gingen we terug op stap. Deze keer bezochten we de hotelschool Spermalie. We werden er onthaald door een leerling van het 7de jaar hotelbeheer.
Eerst kregen we een rondleiding door de school. We maakten kennis met de dienst toerisme, de klaslokalen, de keukens, ... en vervolgens gingen we zelf aan de slag.
In de keuken mochten de leerlingen een heerlijke wrap klaarmaken die ze achteraf smakelijk opaten. Daar hadden ze toch wat werk aan: er werd mayonaise gemaakt, kruiden gesneden, kruidenkaas gemaakt, enz... Daarna konden ze de wrap beleggen met al dat lekkers, daarboven kwam nog zalm of kip en tenslotte moest alles opgerold worden, gesneden en natuurlijk ... mooi gedresseerd worden op de borden. Smakelijk iedereen !!
groeten uit het 6de






Geen opmerkingen:

Een reactie posten